| Battipaglia, Sapori di Fragola 2010 [Foto e Video] |
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| Venerdì 04 Giugno 2010 06:08 | |
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Domenica 30 maggio si è svolta in piazza Aldo Moro la 2a edizione della manifestazione "Sapori di Fragola". Un doveroso e sentito ringraziamento alla nostra Amministrazione e alla Pro Loco della nostra città che hanno promosso questa gustosa, colorata e divertente giornata.
L'iniziativa ha portato in piazza migliaia di persone, dai più piccoli ai più grandi. Stands di produttori locali ci hanno fatto assaggiare delle fragole squisite e a conclusione della giornata abbiamo potuto ammirare un magnifico spettacolo di falconeria. La produzione della fragola è un'eccellenza della nostra zona eppure sulle nostre tavole ci ritroviamo sempre prodotti greci e spagnoli. Com'è possibile? Intervistando i produttori battipagliesi (vedere il video) abbiamo scoperto che il mercato è monopolizzato dalla Grande Distribuzione Organizzata la quale adotta sempre più spesso politiche di prezzo e non di qualità Ai nostri prodotti mancano catene di distribuzione e promozioni meridionali. Spesso manca la programmazione, mancano consorzi che abbattono i costi e mancano le informazioni ai consumatori sulla qualità dei nostri prodotti... qualità che giustifica talvolta costi più elevati. La soluzione più efficace potrebbe essere la realizzazione di una filiera corta, la vendita di prodotti a km zero. In questo modo si abbatterebbero gran parte dei costi e saremmo nelle condizioni di poter acquistare un prodotto di altissima qualità (il sapore, confermiamo, è tutt'altra cosa) allo stesso prezzo che troviamo nelle grandi catene distributive. Invitiamo gli imprenditori a percorrere questa strada e la politica a sostenere questo nuovo percorso. Le foto di domenica...
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